Vis enkelt innlegg
Gammel 16-12-09, 14:22   #1
Pinne
Juniormedlem
 
Medlem siden: Feb 2005
Innlegg: 29
Pinne er på en erverdig vei

Hvilken smakløs olje til gravlakssaus?

Jeg har i mange år laget gravlakssaus, og det skal jo en god slump olje i den. Jeg har hittil brukt sojaolje fordi den ikke smaker noe. Men jeg har lyst til å unngå varmbehandlet sojaolje, og lurer på om det finnes noe godt alternativ? Oljen må være smakløs og "sunn". Kokosolje/-fett stivner jo, så det kan ikke brukes. Hva bruker man?

Har prøvd med rapsolje fra Odelia, og da smakte sausen litt som våt papp...

Pinne er avlogget   Min kostholdsfilosofi: Din filosfi/hvilken du følger Svar med sitat