Dronning Maud pudding/fromasje, HIMMELSK!
Dette er enkelt, og rett og slett digg !!!
Perfekte dessert..
DRONNING MAUD PUDDING
4stkeggeplommer
4
sssplenda)
4dlkremfløte
0,6dlportvin(kan sløyfes)
4plate(r)gelatin
80grLys kavalier sjokolade
Legg gelatinplater i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Kok opp 1/2 dl vann, ta kjelen av platen og rør inn én og én plate gelatin. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland inn pisket kremfløte, portvin og oppløst gelatin i en tynn stråle under omrøring.
Riv sjokoladen. Legg revet sjokolade og halvstiv fromasj lagvis i en bolle. Sett kjølig og hvelv den stivnede fromasjen på serveringsfat. Dryss revet sjokolade på toppen.
__________________
It's all in your head...
|