[Photobscura]

Å kalle lavkarbo for en motediett er jo bare teit, det er vel ikke noe moderne å spise kjøtt og grønnsaker, vel . Jeg er kanskje litt påvirka av å ha levd på dette kostholdet såpass lenge, men jeg ler litt i skjegget når jeg tenker på at noen faktisk synes det er en kontrovers å spise rene naturlige matvarer. (Men det er vel heller fraværet av hypersunne ting som brødmat og fettfri youghurt og sånne ting som folk reagerer på, men folk blir veldig ''åh, ja!'' når jeg sier hva det faktisk er jeg spiser).