Enig med Fedonisten.
Tenk mere på håndflatemodellen og ikke tenk antall karbohydrater så lenge de er lavglykemiske.
Av interesse førte jeg opp alt jeg spiste en ukes tid og brukte Norsk matvaretabell. Da fant jeg ut hvor mye proteiner jeg fikk i meg. Regnet også ut antall karbohydrater og ved hjelp av tabellen med glykemisk belastning regnet jeg ut den glykemiske belastningen i måltidet (uten å ta hensyn til virkningen av proteiner, fett mm).
En interessant øvelse men tidkrevende. Det kan være interessant å vite karbohydrat eller næringsinnhold i enkelte matvarer. Det finnes en norsk matvaretabell. Selv har jeg den lille men jeg ønsker meg den store. |