Sv: Hvilket søtningsmiddel er best til baking?
Sukrin har jeg ikke prøvd, men leste litt om det nå.
Virker som et godt alternativ. Hvor kjøper du det? helsekost?
Jeg er heldigvis ikke særlig plaget av søtsug og trenger ikke finne godterierstatninger eller noe slikt. Men har en hyppig besøkende svigerfamilie som er veldig glad i å få "kaffemat", og jeg tenkte jeg skulle prøve å begrense sukkernivået litt. Lettere å takle livet som nygift når svigermorsan ikke skingrer høyfrekvent og veiver med armene etter at kaffematen er spist, og jeg slipper hundrevis av "hvorfor spiser ikke du?"-er ;-)
Har hørt mye bra om Stevia, men det må bestilles fra utlandet, og som dyrefor (??) Kan det brukes i baking?
__________________

|