[arnakristin]

Opprinnelig lagt inn av if_else(carbo<good), her.

Jeg er usikker på om du kan trekke fra sukkeralkoholer fra kh, men mannitol er ok søtningsmiddel utifra denne http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=27464 tråden og om den er korrekt.

Det er helt korrekt at man trekke sukkeralkoholene i fra totalt kh. Maltitol er en sukkeralkohol og dermed ansett som lovlig søtningsmiddel men erfaringer tilsier at en del ikke tåler å spise det, symptomer: mage ondt og diaré. I tillegg så kan kunstig søtningsmidler være en partystopper, dvs at de kan hindre vektnedgang, videre så vil noen merke at kunstig søtningsmidler trigger søthungeren.

Den nevnte sjokoladen inneholder 53 kh/100 g hvorav 40 sukkeralkoholer/100 g det man skal regne med blir da 13 kh/100 g. Som jeg nevnte tidligere synes jeg det er vel mye når man har et ketogent kosthold, mener det skal være andre merker med mindre kh innhold på markedet.

Mange av oss som spiser ketogent er at man ikke bruker ingredienser/matvarer som innholder mer enn 5 kh/100g.