[LenaBeatrice]

Opprinnelig lagt inn av Impulsiw, her.

Mettet fett førte til høyt kolestrol og slag! Prøvde å si noe om at kroppen selv produserer kolestrol og da sa hun at nettopp derfor skal man være forsiktig med fettet..

Kroppen produserer ca 80% av det kolesterolet den trenger selv.
Med mere kolesterol i kosten senker kroppen sin egen produksjon.
Det er med andre ord ikke så veldig lett å påvirke kolesterolveridene i nevneverdig grad ved å spise kolesterol.

Når det er sagt så ble det allerede på 1930-tallet vist gjennom undersøkelser at av de som var åreforklakede var det ikke sånn at de hadde høyere kolesterol enn andre.
De med lavt kolesterol var like åreforkalkede

Det finnes heller ingen studier som beviser noen sammenheng mellom mettet fett i kosten og hejrte- og karsykdommer.
Ikke en gang WHO kunne konkludere med dette i sin siste rapport om fett.

Tenk også på at det overskuddsfettet som finnes på kroppen i våre fettceller er lagret i form av mettet fett.
Dette mettede fettet må ut i blodet for å kunnne brukes.
Så, ville kroppen vår vært konstruert på den måten hvis den ikke hadde godt av mettet fett?
Vi brenner kroppsfett, altså mettet fett i større eller mindre grad hver dag for å kunne leve.