[Shrinking Line]

Denne her var himmelsk. Det hele begynte med at jeg hadde lyst på taco, men hadde og blomkål jeg måtte bruke. Så da prøvde jeg meg frem og resultatet ble utrolig godt.

Ingredienser:

1 blomkålhodet
1kg kjøttdeig
Hjemmelaget tacokrydderlanding
Cheddar ost
Smør
Fløte

Først setter jeg blomkålen til kok i fløte og smør. Så steker jeg kjøttdeig som jeg blander sammen med tacokrydderblandingen. Stekte først 500g som jeg la i bunnen av formen.

Et lag med cheddar skiver



Blomkålen ble most med stavmikseren og så lagt som et lag over kjøttdeigen.



Til slutt et nytt lag med kjøttdeig før revet ost på toppen.

Når du legger osten på er opp til deg. Jeg har gass ovn med bare undervarme, så jeg legger den på med en gang. Inn i ovnen i 30min ved ca 200C.

Lukter og ser himmelsk ut


Serveres med salsa og rømme
Himmelsk

http://theshrinkingline.blogspot.com/