[Nomy]

http://matportalen.no/matvaretabellen/ <--- nyttig oppslagsverk for å finne ut hvor mye karbohydrater ulik mat har.

Men ja, i følge matvaretabellen så har sopp 0,3g per 100g men om du bruker hermetisk sopp kan det ofte være mer i den. Det kommer an på hvilket merke den har, noen tilsetter mer sukker enn andre.