[LenaBeatrice]

Jeg vil bare tipse om følgende artikkel i bladet Mat og Helse, om Amina som har diabetes 1 og spiser lavkarbokost:

http://www.matoghelse.no/helse/2009/...tkosthold.aspx

Energifordelingen i kostholdet hun lever etter er:

75-85 energiprosent (E%) fett, 12-15 E% protein og 5-10 E% karbohydrat

Men gjør for all del ingenting på egen hånd! Tett samarbeid med lege er viktig.