|
Sv: Lavkarbokosthold basert på vegetarkosthold?
Jeg bor for tiden i USA og har en SUPER matbutikk med en gigantisk (frukt- og) grøntavdeling, en bra kjøtt- og fiskedisk og ellers et enormt utvalg. Det vanskeligste er nok fete meieriprodukter, sett bort fra ost.
Kan jeg steke i kokosfett også? Altså, den som tåler høye temperaturer, evt. stekespray?
Dersom jeg legger til linser, altså unngår ketosen, bør jeg ta sink og b-vitamin i tillegg til magnesium som kosttilskudd? For jeg regner med at jeg også må ta magnesium på siden ved et "vegetarisk" kosthold? |