Jeg har spist to stk Ben&Jerrys siden juni i fjor. Men det var bare tull. Ikke trengte jeg det, og ikke hadde jeg godt av det. Tok meg nesten 14 dager å bli kvitt vann i kroppen, i tillegg til at jeg var uvel i flere dager etterpå. Jeg har også hatt et par mer moderate og planlagte utskeielser, som f.eks øl. Det gikk helt fint.

Alt i alt, har jeg det utrolig mye bedre på et lavkarbokosthold enn uten. Så jeg ser ingen grunn til å eksperimentere så alt for mye med det kostholdet som gjorde meg overvektig i utgangspunktet. Men i den rette settingen stresser jeg ikke. Tar det som det kommer.