Opprinnelig lagt inn av Photobscura, her.

Da jeg var yngre ble jeg sykt kvalm av svin, og klarte rett og slett ikke å spise det! Faren min har det litt sånn han også, men for min del har det gått over.
Jevnt over foretrekker jeg storfe når det kommer til rent kjøtt, bortsett fra bacon og ribbe.

Kan det være at dere reagerer på "rånelukt"? Kjøtt fra råner (ikke kastrerte) smaker annerledes, og det er veldig forskjellig hvor sterkt man reagerer på lukten/smaken. Noen kjenner det ikke i det hele tatt, noen merker det såvidt, og noen syns det er helt forferdelig.

Jeg har vært så heldig å få svinekjøtt fra småbruket til onkelen min et par ganger, og det føles underlig nok som det "ligger" annerledes i magen enn svinekjøtt fra Gilde eller Nordfjord eller hvadenåheter. Det er sikkert et element av innbilning her, men jeg tror glad gris gir bedre kjøtt - både på smak og andre kvaliteter.

Og nu tilbake til tema