[Kanutten]

Opprinnelig lagt inn av Kitt, her.

Jeg har alltid satt litt stolthet i å huske hva folk ikke vil ha/ikke tåler/ikke kan fordra og andre særegneheter hva mat angår, så jeg har for eksempel ikke salater hvor alt er blandet sammen. Kan ha opp til 20 forskjellige skåler, med masse forskjellig som er godt i salat!
Vil jo ikke selv ha tomat (jøkk) eller nå mais eller ananas, og syns det er så mye enklere å ha alt i forskjellige skåler!

Og hvorfor må risen oppi gryteretten? Eller pastaen? Da kan den jo ikke velges bort?

Enig med du! Omtrent all mat kan serveres på tapasvis; dvs i egne skåler.
Guttungen skal konfirmeres til våren og da har jeg tenkt å lage tapas/koldtbord. (Mamma får hetta hvis jeg kaller det tapas, koldtbord skjønner ho ) Da blir det bla en "ren" gryterett med bare kjøtt og saus med alt annet av tilbehør liggende i skåler ved siden av, så kan folk ta det de vil ha.