[Tonje85]

Hei og god mandag alle sammen.

Veiedag, ned 800 gram fra forrige uke og 3 kilo totalt i fase 1. Er veldig fornøyd med det, for mitt første mål var faktsik 5 kilo før vi reiser til Paris i mai. Det burde jo gå bra nå...

Begynner i dag så smått å gå over til fase 2. Skal unne meg en appelsin i dag og det gleder meg meg til. Tror det blir den eneste forandringen, bortsett fra at i går bakte jeg proteinbrød som jeg har med til frokost. Dette brødet er veldig godt og mettende, så jeg legger ut oppskriften her. Hver brødskive inneholder 2 karber og a. 7,5 gram frø. Det vil si at man kan spise 4 skiver før man når begrensningen med 30 gram frø om dagen.

Dobler du oppskriften og lager 2 brød samtidig bruker du hele
Boksen med Kesam eller Creme-fraise.


1 Brød (2 Brød)

4 egg piskes i mixeren ( 8 egg)
½ boks Kesam eller Creme-fraise (1 boks)
3 ss olje ( 6 ss )


Tilsett de tørre ingrediensene


1,5 ss bakepulver ( 3 ss )
4 ss linfrø ( 8 ss )
60 gr Kruskakli ( 120 g)
50 g Sesamfrø ( 100 g)
45 g Solsikkefrø ( 90 g)

Deigen skal være "kladdete". Brødet stekes ved 180 Gr i ca 55 min
på nederste rille. Kle formene med bakepapir.

Oppbevares i kjøleskap.

Ellers var vi på middag hos svigers i går. Svigermor hadde laget kalvestek og vi fikk blomkålpuré og brokoli ved siden av. Jeg tok med desserten, gele og vaniljesaus, south beach stile...