[Supera]

En kan reversere insulinresistens, men det tar nok tid. Jeg vet ikke hvor lang tid det er snakk om, men ved å spise lavkarbo i en periode vil kroppen lære seg til å lytte på insulinet igjen. Dette vil gå gradvis, akkurat som det gikk gradvis at man ble mer og mer insulinresistent ved å spise høykarbo.

Og det er ingen grunn til at du ikke kan spise ketolyse selv om du bare skal ned ca 10 kg. Ketolyse i seg selv er jeg overbevist om at er sunt (så lenge man ikke har noen alvorlige nyre-sykdommer eller noe sånt) og man kan leve slik resten av livet. Mennesket er tilpasset for å leve ketogent.

Du som har levd slik i to måneder nå kjenner vel at hele kroppen fungerer bedre på ketogen kost? LCHF handler om å lytte til kroppen og gi den det den vil ha. En liten sukker-avrusning må til slik at den ikke skriker etter sukker, og så er det beine veien.

Jeg er insulinresistent, men jeg skal spise meg frisk! Og så skal jeg fortsette å spise sunt etter det.