[arnakristin]

Hei,
Når man følger ketogene dietter så er det viktig at den lille kh kvoten kommer fra ting kroppen har behov for, hodesakelig grønnsaker pluss noe meieriprodukter.
Mange på ketogent kosthold spiser noe bringebær, jordbær, blåbær m/krem, det er de mest lavkarbo vennlige bærene. …men dog i begrensede mengder og ikke daglig.

Sitat:

”Frukt innholder fruktsukker og dermed, i de fleste tilfeller, for mye kh. Litt frukt og bær kan benyttes i begrenset omgang, for eksempel til pynt på deserter.”
Ketolyseboka s. 111

På ketogent kosthold spiser man normalt 20 kh pr dag, noen er i ketose opp til 50 kh, så 100 kh pr dag ligger langt over ketogene dietter.
Mange på vedlikehold ligger på 40-60 kh pr dag og de aller, aller fleste holder seg under 72 kh pr dag, ref. Lutz bok: Bedre uten brød.

Dersom frukt er så viktig for deg bør du heller vurdere mer kh i retning Fedon.
Som sagt å bruke 10 kh av kvoten på et eple på ketogent kosthold er ikke å anbefale. I tillegg så bør du variere mer med grønnsakene da isbergsalat og agurk ikke inneholder særlig med næringsstoffer. Du kan velge av alle grønnsakene som vokser over jorden –mais, + løk.