[Veggpryd]

På meg var det motsatt. Etter at jeg begynte å bruke mye fløte både i sauser og kaffe, fikk jeg vekten til å rusle litt nedover igjen.

Det var etter at jeg hadde stillstand i ca. ett år uten å skjønne hvorfor vekten ikke gikk ned - selv om jeg ikke slurvet noe spesielt. Jeg begynte å spise mindre, og jammen løsnet det da. Jeg var jo vant til å spise store porsjoner og 3-4 ganger om dagen, men det behøvde jeg ikke lenger.

Når man har levd nesten hele livet på høykarbo, blir man vant til å spise mye siden det er så godt som umulig å bli mett og tilfredsstilt på høykarbo. Etter overgangen til høyfett kan man etterhvert spise mindre og likevel slippe å gå sulten.