[Skippy]

Hva er egentlig erstatninger? Er det kunstige søtningsmidler, proteinpulver og hva med fiberhusk og JBK? For meg er unyttige ting som kunstig søtning en erstatning for et tidligere dårlig kosthold med sukker. Erstatning er det for meg om det er noe som opprettholder en dårlig vane. Kunstig søtning bruker jeg, men med stor forsiktighet siden det trigger søthunger(=erstatning) hos meg. Kaker og godteri er til fest, og noe jeg ikke skal ha i det daglige. Men vi skal huske at livet også består av festlige anledninger, og nå i høysesongen for bursdager er det fint å få litt kake uten å få helt sukkersjokk. Proteinpulver, fiberhusk og JBK anser jeg bare som ingredienser i en ny måte å lage mat på. Jeg har funnet en ny måte å lage mat på og er fornøyd med det. Jeg bruker enormt mer grønnsaker enn før og spiser renere mat enn før. Men jeg synes faktisk det er greit å jevne suppa mi uten at det skal kunne kalles en erstatning.