[nonta]

Avkjøler ja, tar ikke lang tid i vannbad, mengden er jo ikke så stor.

Pisker ikke denne til krem, bare blander den inn i ismassen før kremen vendes i. Så kan du jo velge om du "trekker fra" dette fra det totale "krembudsjettet" og pisker det som er igjen, eller om du tar vaniljeblandingen i tillegg til all den piska kremen. Fløteblandingen er ganske tykk, så uansett synes jeg ikke den blir for våt hvis du ikke pisker like mye krem.
Jeg har aldri prøvd å piske kokt fløte til krem..trodde ikke det var mulig av en eller annen grunn.... hvis det går, er det jo bare å gjøre det