[Iset]

Jeg pleier å lage luksus-eggerøre. Da steker jeg først en god neve hakket bacon eller skinke i masse smør så det blir litt sprøtt. Så heller jeg over sammenvispede egg (helst 1 egg og 2 eggeplommer) med litt fløte eller helmelk eller evt. vann om jeg ikke har annet, og rører godt sammen til det blir eggerøre. Baconfettet blander seg godt inn i selve eggerøren, det er såå godt! Til lunsj i dag tilsatte jeg også hakket løk, rød paprika og frisk persille, samt et par ss. revet ost i eggemassen.