[sunroad]

Opprinnelig lagt inn av Fedonisten, her.

Snakker dere her om melk som tilsetning i mat eller som drikke til maten?

Det er en stund siden jeg har lest noe av de nyere tingene til Fedon, men han anbefalte i hvert fall tidligere ikke å bruke melk som drikke.

Hvis det er melk i matlaging det er snakk om, så mener jeg personlig det blir litt i overkant pirkete å se på GI/GB - når det er snakk om så små forskjeller og så små mengder.

Selv bruker jeg kun melk i mat og i kaffe. Og da tenker jeg praktisk og kjøper laktoseredusert eller laktosefri melk. Både pga. at det er redusert på melkesukker (som mange ikke tåler) og pga. lang holdbarhet på melka.

Bra svarnå tenkte jeg på som drikkemen som sagt jeg drikker ikke melk.....sikkert lurt å bruke laktoseredusert