"Kompott" av fersk spinat og østerssopp - nydelig til godt krydra laks, foreksempel:
En pose østerssopp - riv den i strimler og stek den til den blir passe myk
Vask og rens frisk spinat, fres den raskt ned i smør og hvitløk.
Rør østerssoppen sammen med spinaten og vips....
__________________
Alfie
|