[Alkazelters]

Hvis du kun spiser noen få tynne skiver, så kan det vel gå an. Du får nesten veie brødskivene og regne ut antall karbohydrater, og vurdere selv om du kan unne deg så mange karbohydrater. Det kommer jo også veldig ann på hvor langt du er i din Atkinsprosess. Er du på Atkins induksjon er det selvsagt ikke noe alternativ å spise dette brødet, dette visste du sikkert fra før av. Er du derimot i vedlikeholdsfasen kan det være greit, alt ettersom hvor mange karbohydrater du har funnet ut at du tåler.