[Biggie Small]

"Din side" har samme artikkel postert. Det jeg finner interessant er hvem disse "ernæringsekspertene" tilhører:

Sitat:

er Mathisen, som er utdannet ernæringsfysiolog og driver firmaet Thema Nutrition.

Arsky, som er ernæringsfysiolog i Bama og har skrevet mange bøker om ernæring, er helt enig:

http://dinmat.no/Temasider/Artikler/...-karbohydrater

Men det morsomme er at de har en annen artikkel fra 2008 som støtter lav karbo dietter ut ifra en stor vitenskapelig undersøkelse, den er ganske avslørende når de diskuterer undersøkelsen med en avdelingsdirektør i Helsedirektoratet. Legg merke til den siste dårlig skjulte avvisningen om at det ikke er så mange kilo forskjell uten å si noe om hvor mange var med, hvor lenge de var med eller om de ekstra kiloene faktisk er det som kalles statistisk signifikant..

http://dinmat.no/Temasider/Artikler/...re-med-fet-mat

Sitat:

Fungerende avdelingsdirektør i Helsedirektoratet, Hilde Heimly, mener kostholdsrådene er oppdaterte.
- Norske næringsstoffanbefalinger utvikles i samarbeid med de andre nordiske landene, og oppdateres med noen års mellomrom. All ny, solid medisinsk litteratur blir tatt i betraktning, og det er disse anbefalingene kostholdsrådene bygger på, sier Heimly.
Hun sier at undersøkelsen til Dr. Iris Shai sammen med annen aktuell forskning sannsynligvis også vil vurderes ved neste korsvei, men at kostrådene ikke endres på bakgrunn av enkeltpublikasjoner.
- Kostholdsrådene er på ingen måte særnorske, og de er oppdatert og tar hensyn til internasjonale rapporter. Anbefalinger og råd bygger aldri på resultater fra en enkelt studie men på en total vurdering av mange forskjellige typer studier, sier Heimly
Hun understreker dessuten at bare to kilo skiller den gjennomsnittlige vektreduksjonen i den «beste» og den «dårligste» av testgruppene.
-