Sv: Oopsi-rullene får bein å gå på
 Hei.
Jeg har også servert dette på jentekvelder, og også som en rett på koldtbord i konfirmasjon. Jeg gjør sånn:
Lager oopsi etter oppskrift med både plommer og hvitter. Smører på et lag med Philadelfia, klipper opp fersk persille eller gressløk, legger på røkt laks eller spekeskinke, og ruller sammen. Ruller så inn i alufolie og legger ett par timer i kjøleskap så det setter seg. Skjærer opp i fine biter, og legger på fat eller som forrett på en liten tallerken. Dette har blitt godt likt.
Ønsker alle en kjempefin 17.mai. Nå skal jeg prøve å finne en oppskrift på is med sjokoladebiter. Noen som har noen tips??
|