Man skal huske at dette er bryllupsparets dag og ikke din dag. Det finnes grenser hvor langt man skal dra lavkarboegoismen. Etter snart to år på lavkarbo, ser jeg hvor utrolig selvsentrert jeg var i begynnelsen. Heldigvis har jeg fått et litt mer avslappet forhold til det nå. Selvfølgelig vil mange brullupspar forsøke å tilrettelegge - ikke nødvendigvis fordi de ønsker det, men fordi de vil være sikker på at slike særheter ikke ødelegger dagen. Tidligere har jeg vist at lavkarbo utgjør ca 150 kalorier i gevinst per dag sammenlignet med høykarbo. Vær nå grei og spander på dem disse stusselige kaloriene, eller ta en halvtimes rask gange etterpå. Blir litt oppgitt over slike diskusjoner, jeg. Blir som om Grethe Roede-tilhengere skulle nektet å spise saus, rødt kjøtt eller fet fisk i et brullup. Hva hadde dere syntes om det?