[Licota]

Opprinnelig lagt inn av Borghild, her.

Da blir det ikke mer "blandfars" på meg. Får heller blande medister- og kjøttdeig selv. Mer fett og smak.
Takk skal du ha Licota.

Jeg tror du ikke skal være redd for å bruke svensk blandfars. Siterer fra Menyse.com - en svensk nettside med innholdsfortegnelse m.m.

"Blandfärs är malt kött från olika djurslag, vanligtvis nötfärs blandat med fläskfärs.

Blandningen skall alltid stå angivet på paketet. Om fetthalten är 23% eller högre måste även den finnas utmärkt. I södra Sverige är blandningen vanligen 50/50% nöt/fläsk, i Mellansverige 70% nöt och 30% fläsk och i Norrland vanligen 80/20% nöt/fläsk."-