[MAR]

Hva med å lage f.eks pannekaker uten ost, rømme, fløte osv? Jeg lager Tiki sine kokosmelkpannekaker, de er knallgode!
4 egg
1 boks (400 ml) kokosmelk
1-2 ts fiberhusk
1-2 ts sukrin om ønskelig
litt salt

De smaker litt kokos og blir litt søtere enn vanlige pannekaker, men jeg synes de er knallgode og burde definitivt prøves. Mye bedre enn alt mulig rart av oppskrifter med rømme og cc og sånt jeg har prøvd Er greiest å steke dem som små lapper slik at de er enkle å snu, men om du har en bedre stekespade enn meg kan det hende det ikke blir nødvendig

Jeg pleier å spise dem med syltetøy på (lerums 80%frukt&bær med bringebær/eple, eller jordbær. 5 og 5,3 gram karber/100 gram på dem). Santa Maria har kokosmelk med kun 1gram karber/100gram.