[Zincite]

Inspirert av denne (engelsk oppskrift) tok jeg 600g kjøttdeig og blandet med 1 beger tine naturell kremost og litt krydder (brukte chili, hvitløk og noen urter). Dette smurte jeg ut over bakepapir og stekte ca 15 min på 200 grader, før jeg la på pizzasaus, ost, osv. Det ble en del kraft, som jeg helte av etter forsteking.

Orginaloppskriften er å steke kjøttdeigen først i panne og så la den renne av seg før den blandes med mozarella.

Det ble et vellykket forsøk som jeg kommer til å gjenta.
Det ble en mektig pizza.