|
For mye av det gode? (Vitaminer og mineraler)
Jeg har den siste uka brukt diett.no til a sjekke hva jeg spiser. Der gir de meg en oversikt over alle naringsstoffene som er i maten, og jeg ser at jeg ligger konsekvent hoyt pa vitamin E, vitamin B12, fosfor og selen. Nar jeg slar opp disse naringsstoffene ser jeg at de finnes i kjott, fisk, kylling, egg, olje og gronne gronnsaker. Og det er jo det jeg hovedsakelig spiser, sa det hores riktig ut. Sporsmalet er om det kan bli for mye av det gode? De artiklene jeg har vart borte i sa langt snakker mer og gjerne om underskudd pa vitaminer og mineraler, men lite om hva som skjer i lengden hvis man far i seg for mye. Sarlig fosfor hores ikke helt bra ut?
Noen som vet?
__________________
|