|
Eggesalat
Denne eggesalaten er god på ketolysebrød til frokost eller lunsj:
4 egg, hardkokt og finsnittet (jeg bruker eggdeleren, på langs og så på tvers)
1 mellomstor purre, også finsnittet
1 pose majones (eller lag selv, hvis du har tid..)
litt salt (husk at majonesen er saltet)
pepper etter smak
1-2 ss fløte
Fløten er for å mykne salaten litt opp hvis den blir tykk.
Salaten er best etter noen timer i kjøleskapet.
Legg så mye du får plass til på skiva og nyt !!
__________________
|