Sv: KnutteLOFF!
Opprinnelig lagt inn av Kanutten, her.
La oss teste til vi finner noe som er optimalt!!
Skal prøve helt uten soyamel neste gang. Bare gluten...
Samt rømme istedet for vann. Eller bedre, bare smør!!!
Heva det seg?? Ble det bra sånn ellers??
Ja, det heva seg veldig bra..ca tredobbelt.. og så ut som vanlig brød
Men det er jo endel karber i gluten i forhold til soyamel da.. Hva med kulturmelk istedet for vann.. eller litt mer smør + litt kulturmelk, det tror jeg at skal jeg prøve i morgen.. også bruke litt mindre teff..
|