[Runegutt]

Opprinnelig lagt inn av Manina, her.

Det myndighetene har fokusert på, er hvor farlig mettet fett skal være, enda dette er naturlig for kroppen vår. Transfett er bare en liten bisetning for spesielt interesserte; eller det slås glatt sammen med mettet fett.

Gitt at (er)næringsrådet har rett om at mettet fett er usunt, så blir spørsmålet: Er problemet at vi får i oss mettet fett fra f.eks lammekjøtt, eller er det fettet vi allerede har på kroppen, og som i høyeste grad er både animalsk og mettet et mye større problem? Fedon har endel betraktninger rundt dette. Her er noe i statens (er)næringsråds logikk jeg ikke ser. Burde ikke en hver kostforandring som gir oss en bedre Bmi være bra, spesielt hvis dette fører til en lavere Bmi også på mellomlang og lang sikt?

Hvor er Norsk Evidensbasert forskning på livstilssykdommer og kosthold?