Opprinnelig lagt inn av Muskat
Grunnen til at mel fungerer som jevning er at det har stivelse. Stivelse er karbohydrater! Fy fy fy! Derfor fungerer ikke soyamel som jevning. Det vil nok også sette en veldig uvant smak på suppen.
Muskat
Det burde jeg ha tenkt på hehe..
Opprinnelig lagt inn av Muskat
Jeg bare holder meg unna fruktsupper og slikt som skal jevnes, men her ville jeg gjort to ting. A) laget en tradisjonell porsjon til familien. B) eksperimentert til meg selv med gelatin og kunstig søtning.
Muskat
får se hva jeg finner ut av, men er ikke gelatin stivelse det også? uten karbohydrater kanskje??
__________________
En ny start..
Start: 12/3-07:100 kg.
Delmål 1: 20/4-07: 85 kg
|