[plastbox]

Opprinnelig lagt inn av Borghild, her.

Store inntak av hamburgere med tibehør og softice o.l. er ikke oppført i lavkarbo kostholdet og er en stor medvirkende faktor til av kostholdet ikke virker slankende.

Korrekt. Inntak av både mye fett og mye karbohydrater er døden, da karbohydrater stimulerer insulinproduksjon, som fører til overføring av sukker fra blodet til cellene (alle her inne vet dette). I tillegg fører omdanning av glukose inne i fettcellen (til frie fettsyrer og triglycerider) til produksjon av et peptid jeg ikke husker navnet på i farta. Dette peptidet tillater fettcellene å ta opp frie fettsyrer direkte fra blodet, noe de i utgangspunktet ikke kan.

Så, fett og sukker? Double whammy!