[Supera]

Jeg hadde ikke fløte hjemme, så jeg lagde min egen bali-versjon:
Små buketter av to blomkålhoder ble kokt.

Bali-saus med ost:
En boks kokosmelk (god og feit fra innvandrerbutikk)
Noen spiseskjeer baconfett (steker som regel bacon i ildfast form og sparer selvsagt på det deilige baconfettet )
En dæsj fond
Noen dryss karri
Pepper (salt er det nok av i baconfettet)
Gulost

Serverte også med 450g bacon som var klippet i små biter.

Og dette var lillesøsters nye favorittrett visst. Det smakte herlig i alle fall.

Opprinnelig lagt inn av christine76, her.

Hmm.. Jeg prøvde denne i går. Og mens smaken var upåklagelig så ble konsistensen helt feil. For mens fløte og ost vanligvis blir ostesaus så ble det nå klumper med smeltet ost i fløte. Vet ikke om det er den 4-oster blandingen som gjorde det, det at jeg ikke fikk rørt så voldsomt mye på grunn av blomkålen som helst ikke skulle bli helt mos eller noe helt annet.

Du må ta i små biter ost litt og litt, ellers får du klumper.