[dingpot]

Opprinnelig lagt inn av mofe

Fedonisten - så hva er da løsningen for å få ned pH-en i kroppen? Spise det dingpot over her skisserer?

Lavkarbo i seg selv vil hjelpe på syre-base balansen i stor grad, i og med at man faktisk kutter ut raske karbohydrater. Melkeprodukter er som sagt syredannende ( og har en rekke andre negative virkninger). Røyking, stress, kaffe og dårlig respirasjon er andre årsaker til sur kropp. Derfor er Yoga og pilates så bra for helsen, fordi åndedrettet optimeres, og man får skiftet ut gammel luft, og ventilert lungene ordentlig!

Overskudd av proteiner vil også være med på å gjøre kroppen sur, så ikke spis MER enn du trenger. Proteiner er en dyr næringskilde, og for mye proteiner vil belaste dyreriket så vel som lommeboka (om man ikke følger vegetarkost da, men lommeboka får vel sitt uansett...)

Enda en link om syre-base balansen:
http://www.yogasenteret.no/Artikler/...article_id=187

et utdrag:

Mat som bør brukes i mindre mengder, reduseres eller ved medisinsk kosthold helt utelates:

- Raffinert sukker i enhver form.
Gjelder også brunt sukker og honning.
- Kunstige søtningsmidler og alt som inneholder disse, light
leskedrikker mm.
- Kaffe, sort te, alkohol og rusmidler
- Raffinert salt
- Fruktjuice
- Tropisk frukt
- Sterke krydderier
- Potet, tomat, paprika, tobakk og nattskyggeplanter
- Syntetiske oljer og fettstoffer som margarin
- Kjøtt og egg
- Stekt, eller frityrstekt mat
- Alle melkeprodukter
- Raffinert mel som hvitt mel og gjærprodukter
- Dypfrossen, mikrobølgeoppvarmet og industrielt fremstilt
ferdigmat
- Kast evt. alleminiumsgryter i dag (!), bruk rustfritt stål
eller emaljerte gryter.

Mat som anbefales for et sunt kosthold:

- Lokalt dyrkede grønnsaker i variasjon
- Fullkornsprodukter som ris, hirse, hvete, spelt, havre, m.m.
- Fisk, kjøtt og egg i moderasjon
- Bønner og linser
- Sjøgrønnsaker; tang og tare
- Nøtter og frø
- Frukt etter årstid og lokalt dyrket
- Uraffinerte oljer
- Tørket frukt og malt som søtstoff
- Havsalt. Bør dog brukes i små mengder
- Melkeprodukter i moderasjon
- Syltede grønnsaker som surkål, umeboshi, pickles m.m.
- Urter til krydder og te
- Kok helst maten på gass eller vedovn
- God vannkvalitet, kildevann eller ulike
vannrensingsmetoder.
- Variasjon i matlagning og i ingredienser
- Velg økologisk kvalitet, variasjon er dog viktig.
- Renslighet og orden i kjøkkenet og i matlagningen
- Lag mat og spis med glede