Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Vis enkelt innlegg

Biggie Small · 22-08-10, 01:03

Hva med brød da? Der legges det jo til vann, dvs. et brød med melmengde 300 gr. og væske 300 gr. gir et brød som er nesten 600 gr..

Og hvis du bruker gjær, hvor mye av stivelsen (karbohydratene) i brødet blir spist av gjæren (omdannet til alkohol og CO2) før den er ferdig hevet?

BiggieS

22-08-10, 01:03	#14
Biggie Small Medlem Medlem siden: Jan 2008 Alder: 56 Innlegg: 292	Sv: Når dere regner karbohydrater ... Hva med brød da? Der legges det jo til vann, dvs. et brød med melmengde 300 gr. og væske 300 gr. gir et brød som er nesten 600 gr.. Og hvis du bruker gjær, hvor mye av stivelsen (karbohydratene) i brødet blir spist av gjæren (omdannet til alkohol og CO2) før den er ferdig hevet? BiggieS
	Min kostholdsfilosofi: 20-50 gr. karbohydrater + forsøk på avslappet kcal underskudd..

Sv: Når dere regner karbohydrater ...