[unaturligslank]

Kjøp Skaldeman sin bok GI-Null. Der er det masse oppskrifter hvor han har regner på kh, fettkvote (andel fett i forhold til kh og proteiner). Han har også en kokebok, regner med han har utregninger der og, men har ikke kjøpt denne ennå. Greit å ha nogenlunde oversikt, men det er klart det blir stress å regne alt hele tiden. Noen retter vil du sikkert spise oftere enn andre. Regn på de rettene du spiser mest og heng opp oversikten på kjøleskapet el.l.