[Torkil]

Hei
Karbohydrater - hvorav sukkerarter. ????

Dette er noe som er innført for å forvirre forbrukeren.
Man leser f.eks. at det pr 100 gram er:

30 gram karbohydrat hvorav 2 gram er sukkerarter.

Det betyr at det er 20 gram karbohydrat i varen pr 100 gram.
Av disse 20 gram er 2 gram sukkerarter ( glukose,fruktose,galaktose ets ) mens resten, 18 gram, er stivelse - som er lange kjeder av sukkerarter - som i fordøyelsessystemet nedbrytes til - ja - sukker


Ikke la deg lure.

Vennlig Hilsen
Torkil