[Nicpins]

Hei jeg ville droppet Fiberriken, jeg da. Lag disse osteknekkebrødene istedet:

Skjær en halvcentimeters tykk skive av hvitosten med kniv, legg på bakepapir, (krydre den litt med det du liker) 3 minutter i mikroen på ca 800 watt. På min mikro er det full styrke. La det hvile seg litt på benken og avkjøle seg. Blir nydelig "knekkebrød" med ostesmak. Ha på hvilket pålegg du vil. Du kan lage opp mange og ha i en lufttett boks, de holder seg fint i skapet.

Er også perfekt som erstatning til tacoskjell, eller som "potetgull" med rømmedip til. Enjoy!