|
Sv: Tilbehør til middag
Opprinnelig lagt inn av Nannah, her.
Nannahs beste poteterstatning
Denne er den beste jeg har laget så langt! Smaker nydelig til pølser lr annen stekt mat.
1 middels blomkålhode
1 bit purre
100 g philadelphiaost
100-200g revet ost (cheddar blir best)
paprika pulver
litt smør
Kok blomkålbuketter og purre såvidt møre i lettsaltet vann. hell dem i et dørslag og press alt vann ut av dem m en rotstapper.
Ha kålmassen tilbake i kjelen og rør inn osten. Ha den i en smurt ildfast form og strø paprikapulver på toppen.
Stek 175g varmluft i 20 min ca
Denne blir også god om du blander in stekte baconbiter
Jukseris
Blomkålmos
Nannahs kreolske coleslaw
Nannahs sellerirot- salat (wannabe potetsalat) Jeg lager den med 50/50 selleri og blomkål
Fake potetsalet |