|
Laksepakker
Dette er en rett vi ofte lager, og tror den skal være bra å spise nå som jeg kjører lavkarbo også?
Laksefilet, mozzarella, cherrytomater og salami (finnes det salami uten stivelse?) legges på aluminiumsfolie sammen med en smørklatt. Krydre med pepper, litt salt og en del frisk basilikum. Pakk sammen og stek i ovn på 180 grader i ca 30 min.
Vi pleier å servere med fullkornsris, men det er sikkert godt med "jukseris" til (blomkålris).
Vet ikke hvor mye karber dette blir, men godt er det i hvertfall  |