Sv: Mettet fett og insulinresistens
Opprinnelig lagt inn av Bombus, her.
Jeg tror Torkilds svar handlet om ubehag og fordøyelsesbesvær når man starter med litt karber igjen. Mitt spørsmål handlet om tendensen til å legge på seg av karber - om denne tendensen har økt etter endt "kur".
Jeg tror ikke du har større tendenser til å legge på deg etter endt kur, utover den obligatoriske bindingen av vann til glukose i muskler og lever (2-3kg)
Derimot vil jeg tro at en "overdose" karbohydrater kan sette igang flere fysiske og psykiske prosesser som ikke er gunstige - blant annet sug etter mer mer mer med påfølgende ekstra vektøkning. Men det er jo høyst individuelt hvordan det virker på hver enkelt.
__________________
You think it's FOOD you're eating?
|