|
Sv: Noen tips for hotellfeller???
Be om mer grønnsaker i stede for poteter. Ingen reagerer på det nå til dags!
Be om å få evnt saus ved siden av og spør gjerne hva den inneholder!
Min erfaring er at de aller fleste steder er man svært opptatt av at kunden skal få det slik de vil. Er jo mange med allergier etc, så kokken skal ha full oversikt over hva som er i de forskjellige rettene og skal kunne diske opp med alternativer!
Og du, det er ikke flaut å be om ekstra bevertning! Det er kundenes positive opplevelser de lever av! |