Det hender jeg en fredagskveld, når alle rundt meg nyter litt helgekos, at jeg savner min største svakhet i matveien; nemlig iskrem... Siden jeg er ganske liberal når det kommer til frukt i helgene så tenkte jeg at; hvorfor ikke prøve å lage noe som kan fylle min såre lengen etter iskrem. Og resultatet ble fantastisk godt! Siden jeg bare slumsa (alså tok litt av det ene og det andre) her er en ca. oppskrift: 200 gr. frossene jordbær og/eller andre bær (eller 1 1/2 modne bananer hvis man riktig skal skeie ut) 1dl fløte 1/3 vaniljestang -Hvis du skal lage med bananer- skjær bananene i skiver og legg dem på et fat i fryseren til de er frossene (ca 1 time) -Ha fløte, vanilje og bærene/bananbitene i en blender (ikke ta alle bærene/bananbitene på en gang, så skåner du blenderen litt) -Kjør til du har en tykk masse. NAM!!!! Den blir gangske fort flytende, så du han evt ha blandingen en liten stund i fryseren og vips så har du deilig iskrem! God helg folkens