[mallilen]

Tapas er som oftest perfekt lavkarbomat, da Bortsett fra brødet og potetene...

Ost, aioli(elsk!!), spekeskinke, chorizopølser.. omnomnom *slafse*

Tapas er forøvrig et navn på småretter. Opprinnelse i Spania, og var vel et kongelig dekret i sin tid(for en del hundre år siden). Dersom en taverna serverte alkohol, skulle det også serveres et lite måltid ved siden av for å unngå at man ble for raskt full når man nøt god drikke
Tapas kan bestå av kjøtt, fisk, poteter, grønnsaker,egg, ost osv. Stort sett deilig krydret og med gode sauser til.
Perfekt party-mat, men tar gjerne litt tid å tilberede ørten forskjellige retter...