[Supera]

Opprinnelig lagt inn av Minimeg78, her.

Øh, det står da virkelig ikke det? Svarene er korrekte nok de. Ja det finnes mye fruktsukker i frukt, men det finnes jammen meg mye annet og som kroppen har godt av. Og ja det er summen av hva man putter i seg som er avgjørende i vanlig tradisjonell forstand. Selvom man selv har falt ut på lavkarbo blir det litt teit å rolle over alle andre. Det finnes mange veier til Rom.. Noen spise lavkarbo, noen reduserer kaloriinntaket og andre igjen slankeopperer seg.

Jo, det står faktisk det:
"Ja, du kan nyte det når som helst på dagen".
"Det er summen av kalorier som er avgjørende i forhold til vektøkning og ikke type matvarer eller når på døgnet du spiser."

Og nei, svarene er ikke "korrekte nok":
"Vi trenger faktisk flere gram karbohydrater i løpet av en dag, sammenlignet med fett og proteiner."
Nevn ett essensielt karbohydrat er du snill. Vi trenger null niks nada karbohydrater, men vi trenger de to essensielle fettsyrene (omega-3 og omega-6) og vi trenger de åtte essensielle amionsyrene. Til nå har de ikke funnet ett eneste essensielt karbohydrat. Wonder why?
"Grønnsaker kan du spise rå eller koke og innholdet av karbohydrater ar lavt i grønnsaker. Du trenger ikke å tenke på tilberedningen. Du skal spise veldig mange gulrøtter for å få til en økning i blodsukkeret ditt."
100g kokt gulrot påvirker blodsukkeret MER enn 100g rørsukker. Rørsukker! Og så påstå at det skal veldig mange gulrøtter til for å få en økning i blodsukkeret?

Du finner INGEN vitaminer eller mineraler i frukt som du ikke finner i grønnsaker, og i tillegg slipper du mye av sukkeret. Skal du ha i deg c-vitamin, så dekker 35g rød eller gul paprika dagsbehovet. 100g rød eller gul paprika inneholder FIRE ganger så mye c-vitamin som 100g appelsin! 100g grønn paprika (umoden paprika) inneholder "bare" dobbelt så mye c-vitamin som 100g appelsin.

Hvis målet er vektnedgang, så skal jeg være enig at det er flere veier til Rom. Hvis målet er bedre helse, så er det en annen sak. Greit å få i seg vitaminer og mineraler, men ikke greit å få i seg så mye sukker. For mye sukker (brød, frukt, pasta blir til sukker i kroppen og går også under dette) er skyld i de fleste livsstilssykdommene vi har. Og nesten alle som er overvektige er det fordi de ikke tåler karbohydrater så godt. Når kroppen er i konstant fettlagring på grunn av overproduksjon av insulin, så går fettlagrene bare en vei - oppover.

Men jeg ser du er ny på lavkarbo, og forhåpentligvis tilegner du deg mer kunnskap om lavkarbo etterhvert. De fleste av oss har vært der du er nå. Det tar litt tid å omstille seg etter å ha blitt "hjernevasket" av GR og sånne folk, men kroppen er ikke så enkel som "spis mindre og tren mer, så går du ned i vekt".