Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Vis enkelt innlegg

Bombus · 18-09-10, 19:57

Ja, nå ble jeg forvirret, gitt. Ser også av ernæringstabellen at pils (4,7 vol% alkoho) inneholder 3,2 g karbohydrat. Samtidig har jeg lagt meg på minnet at øl har høyere GI enn druesukker! (druesukker har GI 100 og øl har en GI på 105-110 - som er en av de høyeste GI som finnes (Fedon: Naturlig slank med kost i balanse). Øl inneholder maltsukker som består av to druesukkermolekyler koblet sammen. I følge Fedon er det denne høye GI-en som gir den typiske ølvommen

Men kan noen forklare meg sammenhengen mellom det beskjedne innholdet av karbohydrater og den høye GI-en i pilsen? Eller er Fedon ute å sykle her?

18-09-10, 19:57	#9
Bombus Medlem Medlem siden: Jul 2010 Hvor: Trondheim Alder: 76 Innlegg: 179	Sv: Spørsmål om øl og brennevin! Ja, nå ble jeg forvirret, gitt. Ser også av ernæringstabellen at pils (4,7 vol% alkoho) inneholder 3,2 g karbohydrat. Samtidig har jeg lagt meg på minnet at øl har høyere GI enn druesukker! (druesukker har GI 100 og øl har en GI på 105-110 - som er en av de høyeste GI som finnes (Fedon: Naturlig slank med kost i balanse). Øl inneholder maltsukker som består av to druesukkermolekyler koblet sammen. I følge Fedon er det denne høye GI-en som gir den typiske ølvommen Men kan noen forklare meg sammenhengen mellom det beskjedne innholdet av karbohydrater og den høye GI-en i pilsen? Eller er Fedon ute å sykle her?
	Min kostholdsfilosofi: Egenkomponert, på en måte

Sv: Spørsmål om øl og brennevin!